Tämä korkealaatuinen kofeiiniton kahvi on maultaan pehmeän aromikas. Kahvin on tuottanut Cuscossa, inkojen pääkaupungissa, paikallinen perulainen COCLA:n osuuskunta. Cuscon alueen kahvipensaat kasvavat korkealla, noin 1200 metrissä merenpinnan yläpuolella.

Kahvista on tehty kofeiinitonta Swiss Water -menetelmällä, jossa käytetään ainoastaan puhdasta vettä. Se on 100%:sti kemikaaliton menetelmä. Kofeiini poistetaan kahvipavuista hellävaroen ja säilyttäen kahvin alkuperäiset ominaispiirteet ja maun. Suodatinjauhatus.