Kolmen annospussin pakkauksessa kefiirihapatejauhe, josta voi valmistaa itse kotona kefiiriä. Kefiiri voidaan valmistaa lehmänmaitoon, vuohenmaitoon tai lampaanmaitoon.
Kefiiriä - tuota fermentoitua loistojuomaa- on ylistetty etenkin suolistonsa hyvinvoinnista kiinnostuneiden keskuudessa.

Kefiirihän on matchan ja kombuchan ohella yksi tämän vuoden juomatrendeistä – näiden siementen avulla voit tehdä sitä kotonasi ihan itse!

Pakkauksellisesta saat vähintään 100 litraa vatsaasi hellivää, vastustuskykyäsikin vaalivaa kefiiriä, joka hemmottelee myös makuhermojasi. Tämä tarkoittaa käytännössä noin litraa päivässä 4-5 viikon ajan.


Käyttö, eli kefiirin valmistus kotona:
1. Kaada yhden pussin sisältö litraan huoneenlämpöistä maitoa ja anna liueta. Sekoita hyvin. Jätä astia huoneenlämpöön 48 tunniksi. Astian päällä voit käyttää kangas- tai paperiliinaa.

2. Kun 48 tuntia on kulunut, ota seoksesta erilleen 3 ruokalusikallista. Laita vasta tämän jälkeen loppu kefiiri jääkaappiin tai sekoita siihen mausteita. Sekoita kefiiri ennen nauttimista.

3. Voit valmistaa uuden erän kefiiriä käyttämällä siemenenä erilleen ottamaasi 3 ruokalusikallista: sekoita siihen maitoa, enintään 1 litra, ja jätä huoneenlämpöön 24 tunniksi.

Ensimmäisen erän jälkeen uusien erien täytyy käydä vain 24 tuntia.

Kun otat aina talteen 3 ruokalusikallista uutta erää varten, voit jatkaa kefiirin valmistusta 4-5 viikkoa, kunnes kefiiri tulee ohueksi ja vetiseksi.

Aloita silloin alusta ottamalla pakkauksesta uusi pussi. Yhdessä pakkauksessa on 3 pussia kefiirinsiemeniä.

Pakkauksen sisällä on myös suomenkielinen ohje kefiirin valmistukseen.

Säilytys:
Vaikka kefiirisieni säilyykin avaamattomana myös huoneenlämmössä, suosittelemme säilyttämään sitä jääkaapissa - siten se pysyy hyvänä pidempään. Valmis kefiiri säilyy jääkaapissa 2 vuorokautta.